É bo comer fariña de avea pola noite? A fariña de avea para cear ou incluso unha merenda ata a noite é unha opción moi sa. A fariña de avea é rica en fibra que axudará a previr as fame durante a noite. Ademais, os nutrientes da fariña de avea contribúen ao seu benestar xeral e poden axudar a reducir as condicións que causan enfermidades crónicas. A fariña de avea para a cea tamén é fundamental para asegurarse de durmir ben.
propina
Cal é o mellor momento para comer fariña de avea? Coma fariña de avea en calquera momento, para o almorzo, o xantar ou a cea, e colla os beneficios das vitaminas B, D e K e unha saudable dose de minerais como ferro, magnesio, manganeso, fósforo e selenio.
Que tipo de avea para cear?
A avea ten varias formas: tradicional, corte de aceiro, cocción rápida e cocción instantánea. Á hora de escoller, quizais te preguntes cal é o máis saudable. Ou máis satisfactorio. Ou máis saborosa.
Todas as formas de fariña de avea están feitas con avea enteira ao 100 por cento. A diferenza reside no procesamento.
Antiga: Trátase de avea laminada creada cando os grans de avea son cocidos ao vapor e logo enrolados en folerpas planas. Este proceso estabiliza os aceites da avea para preservar a súa frescura e axudar a cociñar máis rápido. Absorben máis auga e cociñan máis rápido que a avea cortada en aceiro, normalmente nuns cinco minutos.
Corte de aceiro: Esta fariña de avea está ben picada e ten unha textura dura antes de cociñala. A avea cortada en aceiro é máis masticable que a avea laminada ou instantánea e tarda entre 20 e 30 minutos en prepararse.
Cociña rápida: Este tipo de fariña de avea cocíñase na estufa e tarda aproximadamente un minuto en prepararse. A fariña de avea de cocción rápida é diluída e cocida ao vapor para reducir o tempo de cocción. Tamén se poden quentar no microondas.
Instantánea: a fariña de avea instantánea empaquetada individualmente é máis delgada e precociñada, despois volve endurecerse ao microondas nun minuto. Teñen unha textura máis pastosa que outra avea laminada e adoitan engadirse sabores ou edulcorantes a este tipo.
Entón, o tipo que elixe é só unha cuestión de preferencia persoal cando se trata de gusto, textura e tempo de cocción. Mentres non se engadan edulcorantes, todas as formas de avea teñen o mesmo valor nutricional, segundo o Whole Grains Council.
Macronutrientes a calquera hora do día
Sempre que elixe comer fariña de avea, beneficiarase da multitude de nutrientes e enerxía que proporciona. Media cunca de avea seca Quaker contén 148 calorías . O seu corpo necesita calorías para funcionar correctamente. Se estás preocupado por controlar o teu peso, a fariña de avea é unha boa opción de comida e ten un contido natural en azucre.
O Pautas dietéticas recomenda que a inxestión de calorías sexa de 1.600 a 2.400 calorías ao día para as mulleres adultas e de 2.000 a 3.000 calorías ao día para os homes adultos, dependendo da actividade e da idade.
A avea é unha fonte de proteína de calidade cun bo equilibrio de aminoácidos . Obterás o 11 por cento do teu valor diario (DV) en proteínas con 5,5 gramos por media cunca de avea rápida. Necesitas proteínas para manter os músculos, os ósos e a cartilaxe.
A avea ten pouca graxa total con 2,8 gramos nunha porción de media cunca. Desa cantidade, o 2 por cento do DV está composto por graxa saturada. O USDA recomenda Limita a inxestión diaria de graxa saturada a menos do 10 por cento da inxestión calórica total.
A fariña de avea manténte regular
Sábese que a avea é unha excelente fonte de fibra, xa que proporciona o 15 por cento do seu DV por media cunca. A fibra é vital para a saúde do seu sistema dixestivo. A avea contén dous tipos de fibra : soluble, que se disolve na auga e pode axudar a baixar os niveis de glicosa e colesterol no sangue, e fibra insoluble, que o seu corpo non pode romper.
A fibra insoluble permanece intacta, engadindo gran cantidade para axudar aos alimentos dixeridos a moverse polo seu estómago, intestinos e colonos e despois saír do seu corpo. A fibra pode axudarche a evitar o estrinximento suavizando as feces e aumentando o seu tamaño. Tamén pode axudar coa diarrea absorbendo auga e engadindo masa ás feces.
A fibra na avea considérase máis eficaz que a fibra das froitas e vexetais e pode reducir o risco de enfermidades diverticulares e diabetes, segundo Escola de Saúde Pública de Harvard TH Chan .
Boa comida para diabéticos
Se ten diabetes, a fariña de avea, que é naturalmente baixa en sodio e azucre, podería ser un complemento saudable para a súa dieta para axudar a regular os niveis de azucre no sangue, en parte debido ao magnesio. A fariña de avea contén un 27 por cento de DV por porción de magnesio.
Segundo os Institutos Nacionais de Saúde, unha dieta que conteña maiores cantidades de magnesio reduce o risco de desenvolver diabetes tipo 2. O magnesio axuda a descompoñer os azucres no corpo para axudar a reducir resistencia á insulina , que é unha enfermidade que leva á diabetes.
A avea tamén ten un índice glicémico baixo (IG). O IG é un xeito de calcular a cantidade e a rapidez con que un carbohidrato eleva a glicosa no sangue. Os alimentos con baixo índice gastrointestinal liberan glicosa de forma lenta e constante, o que é beneficioso se tes diabetes. A puntuación de 55 IG para a avea é ideal cando precisa controlar os niveis de azucre no sangue.
O alto contido en fibra de fariña de avea é outra das razóns polas que é un alimento perfecto para cear ou para merendar pola noite se tes diabetes. Unha metaanálise de 2018, publicada no Revista de Medicina Quiropráctica , estudou a eficacia da fibra dietética na diabetes tipo 2.
A revisión concluíu que a fibra, especialmente de cereais feitos de avea e cebada, pode non só reducir o risco de desenvolver diabetes tipo 2, senón que tamén pode axudar ás persoas con diabetes a baixar os niveis de glicosa no sangue.
Evita a fame
A fariña de avea contén 27 gramos de hidratos de carbono complexos, que son máis lentos de dixerir e tardan máis en descompoñerse no corpo que os hidratos de carbono simples. Tanto se comes fariña de avea como cea ou de noite como merenda, o complexo contido de hidratos de carbono farache sentir máis completo durante máis tempo, o que é especialmente importante para reducir o apetito e controlar a fame.
Un estudo publicado en Xornal de Nutrición en 2014 descubriu que a fariña de avea, instantánea e pasada de moda, é máis efectiva para a saciedade que outros cereais listos para comer. Entón, se tes dificultade para durmir co estómago baleiro ou con baixo contido de azucre no sangue, a fariña de avea pode axudar a disuadir a merenda da medianoite.
Para durmir ben
Cando remates o bol de fariña de avea para cear, quizais teñas ganas de relaxarte e relaxarte antes de ir á cama. Resulta que a fariña de avea axudarache. A fariña de avea contén un aminoácido chamado triptófano, un sedante natural que provoca unha sensación suave e somnolenta.
Psicoloxía hoxe explica que os carbohidratos da avea promoven a liberación de insulina, o que axuda a que o triptófano entre no cerebro. O teu cerebro converte o triptófano en serotonina, un neurotransmisor cerebral esencial para regular o sono, o apetito, a dor e o estado de ánimo, así como a melatonina, unha hormona que controla os teus ciclos de sono-vixilia.
Un estudo publicado en Nutrientes en 2016 examinouse o efecto de varios niveis de triptófano sobre as emocións e a función cerebral. Os investigadores descubriron que os baixos niveis de serotonina no cerebro están asociados con ansiedade, mal humor, depresión e deterioro da memoria.
Axuda a baixar o colesterol
Comer un bol de fariña de avea para a cea tamén pode axudar a controlar os niveis de colesterol. Clínica Mayo informa que a fibra soluble na avea pode reducir a absorción de colesterol no torrente sanguíneo. A Clínica Mayo suxire que de 5 a 10 gramos de fibra soluble ao día pode reducir o colesterol LDL (o malo).
Unha porción de media cunca (40 gramos) de fariña de avea proporciona case 4 gramos de fibra e uns 2 gramos de fibra soluble. Engadindo froitas, como bagas ou un plátano, obterás aínda máis fibra.
Un estudo controlado publicado en Os lípidos en saúde e enfermidade en 2017 avaliouse a asociación do consumo de fariña de avea con niveis de lípidos en indios asiáticos que tiñan un colesterol no sangue lixeiramente alto. Os suxeitos que recibiron unha porción diaria de mingau feito de avea tiveron unha redución do 8,1 por cento nos niveis totais de colesterol.
A conclusión foi que un consumo diario de 3 gramos de fibra soluble da avea é beneficioso para reducir tanto o colesterol total como o LDL.
Beneficios antiinflamatorios contra enfermidades
Sábese que a fariña de avea contén poderosas propiedades antioxidantes no seu contido en vitamina E e nos minerais cobre, cinc e selenio. Ademais, atopouse un composto fenólico só en graxas chamada avenantramida (Avns) xoga un papel polos seus efectos antiinflamatorios e antioxidantes no mantemento da súa saúde e na protección dunha serie de enfermidades crónicas.
Evidencia presentada nun estudo publicado en Revisión de farmacognosia en 2018 indica que Avns é un potencial candidato terapéutico para o tratamento de varias enfermidades inflamatorias asociadas a cancro, diabetes e enfermidades cardiovasculares. A conclusión foi que o consumo regular de avea rica en Avns podería ter beneficios para previr e curar moitas enfermidades crónicas e relacionadas coa idade.
Contidos