Unha cantidade importante de estudos de investigación apoian as afirmacións de que o consumo de soia pode axudarche a perder peso. A proteína de soia é unha fonte de proteína de alta calidade e baixa en graxa (en comparación con moitas outras fontes de proteínas) que pode axudarche a construír masa muscular magra.
Dieta de soia para adelgazar
Moitas das dietas populares actuais restrinxen os nutrientes esenciais. Poden ser baixos en carbohidratos, graxas, proteínas ou baixos nalgunha combinación destes tres macronutrientes. Un plan de dieta coma este pode ser desequilibrado e non proporcionarche unha nutrición óptima. Isto pode producir unha saúde deficiente a longo prazo. A mala saúde a longo prazo que obtén de moitos destes plans de dieta débese tamén a que moitos deles non ensinan bos hábitos alimentarios e de exercicio físico, o que resulta nun estilo de vida pouco saudable.
A soia reduce as calorías
Mentres a dieta de soia baixar peso reduce as calorías, que é unha parte esencial de calquera plan de dieta, non restrinxe os nutrientes. Isto permítelle obter toda a nutrición que precisa para unha dieta sa e óptima, facendo da dieta de soia un xeito poderoso de adelgazar. A dieta de soia para adelgazar Tamén recoñece a importancia do exercicio en calquera plan de dieta.
Dado que o exercicio é inicialmente difícil para moitos de nós, camiñar rápido durante 30 a 45 minutos ao día durante 6 días á semana é unha boa forma de comezar. Esta combinación fai que a nosa dieta de adelgazamento de soia sexa tan poderosa que os que usaron dietas proteína de soia nos ensaios clínicos perderon unha media de 26 quilos en 16 semanas, incluíndo unha excelente perda de graxa abdominal de aproximadamente o 25%.
Beneficios adicionais da proteína de soia
Beneficios da bebida de soia . Ademais, a dieta de soia proporciona os beneficios adicionais da proteína de soia, beneficios que non obterás dun plan de dieta que non inclúa a soia. Por exemplo, a soia é unha proteína de alta calidade que contén todos os aminoácidos esenciais para a nutrición humana. Ademais, os alimentos de soia para adelgazar teñen un baixo índice glicémico . Isto significa que non causarán picos rápidos no azucre no sangue, como os alimentos altamente glicémicos. Isto podería levar a menos antojos e un mellor control do apetito, un poderoso beneficio.
A proteína de soia tamén é saudable para o seu corazón
A proteína de soia tamén é saudable para o seu corazón, como demostra a declaración de saúde da FDA de que o consumo de 25 gramos de proteína de soia ao día, como parte dunha dieta baixa en graxas saturadas e colesterol, pode reducir o risco de enfermidades cardíacas. Ademais dos seus beneficios para a saúde cardíaca A proteína de soia ten moitos beneficios para a saúde, incluído pel, pelo, uñas máis novas apoiar, a menopausa reduce os sofocos , e apoiando a masa muscular magra. Está claro que os plans de dieta que carecen de alimentos con proteína de soia non poden ofrecer os mesmos beneficios.
En resumo, está claro que un plan de dieta ben equilibrado que inclúa cantidades adecuadas de exercicio é un xeito sinxelo, delicioso e poderoso de adelgazar. A nosa proteína de soia dálle a enerxía das proteínas. Isto pode axudarche a ter ganas de facer exercicio.
1) A proteína de soia axúdache a sentirche máis tempo.
Estudos médicos recentes demostran que as proteínas de soia axúdanche a ter menos fame e axúdanche a estar cheo máis tempo. (1) . Comer soia pode funcionar facendo que o teu estómago envíe ao teu cerebro unha mensaxe completa (2). Isto axuda a reducir a necesidade de merendar entre as comidas e pola noite, dúas principais causas de aumento de peso.
2) A proteína de soia é baixa en hidratos de carbono.
Como alimento naturalmente baixo en carbohidratos, a soia é o complemento perfecto para calquera plan de adelgazamento, incluídas as dietas populares baixas en carbohidratos e altas en proteínas.
3) A proteína de soia ten un índice glicémico baixo.
A proteína de soia non só é baixa en hidratos de carbono e graxa, senón que tamén ten un índice glicémico baixo, o que significa que non causará un rápido aumento dos niveis de azucre no sangue despois do consumo. (3). Isto evita a secreción excesiva de insulina (a insulina provoca o efecto non desexado de almacenar azucre extra no torrente sanguíneo como graxa corporal). O nivel estable de azucre no sangue e insulina significa menos antojos e menos calorías almacenadas en graxa.
¿Engorda a soia?
O que din os expertos en saúde
Non creo que a soia faga que a xente gañe peso simplemente porque é soia. O experto en obesidade, Yoni Freedhoff, dixo a Global News.
Dietista rexistrada en Edmonton, Lalitha Taylor, que confesa como gran fan da soia , cre que moita xente está mal informada sobre a proteína vexetal e o seu papel na saúde.
A soia ten moitos beneficios para a saúde, explicou.
É unha rica fonte de calcio, ferro e fibra, segundo o dietista. A soia tamén contén todos os seus aminoácidos esenciais (o que significa que é unha proteína completa). Taylor dixo que 3/4 cunca de soia cocida contén tanta proteína como 1/2 cunca de carne cocida.
Taylor sinala que se consumen de 15 a 20 gramos de soia nunha dieta asiática.
Se houbese unha conexión entre a soia e o aumento de peso, pensaría que veríamos taxas de obesidade moito maiores en certos grupos de asiáticos, como o xaponés. Pero ese non é o caso.
O leite de soia engorda?
O leite de soia faise cando a soia está empapada en auga, moída e coada. A fibra e a proteína de soia deste leite poden axudar a reducir o risco de colesterol alto e enfermidades cardíacas. Si, está ben o leite de soia non engorda especialmente Consumir demasiadas calorías de calquera fonte pode provocar un aumento de peso.
Comparado co Leite
A diferenza do leite, o leite de soia non contén lactosa e colesterol. Contén menos calorías e menos graxa que o leite integral , que ten 150 calorías por porción, aproximadamente a metade das que proveñen de graxa. O leite de soia regular ten aproximadamente o mesmo número de calorías por porción que o leite baixo en graxa. O leite de soia ten unha cantidade similar de proteínas e normalmente está fortificado para conter unha cantidade similar de calcio e vitamina D á que se atopa no leite de vaca. Isto significa que o leite de soia engorda menos que o leite enteiro, pero é comparable ao leite baixo en graxa.
Efecto sobre o peso
Un estudo publicado no Journal of the American Dietetic Association en outubro de 2007 fixo que os que tomaban dieta tomasen 720 mililitros por día de leite desnatado, o que promove a perda de peso, ou unha cantidade igual de leite de soia para ver se o leite de soia era xusto. tan beneficioso como o leite desnatado para adelgazar. Os dous grupos perderon unha cantidade similar de peso, o que demostra que o leite de soia tamén pode ser beneficioso para a perda de peso.
O iogur de soia engorda?
Resposta rápida NON. Os iogures de soia teñen un número de proteínas comparable ao leite de vaca e proporcionan graxas insaturadas saudables. Os estudos demostran que os produtos de soia poden baixar o colesterol e niveis de azucre no sangue , especialmente en persoas con diabetes. O iogur de soia sen azucre pode non ter azucre, pero tamén moi pouco calcio. Estea á procura de demasiados espesantes e aditivos.
Entón, por que algúns se afastan da soia?
O problema parece estar co illado de proteína de soia, que é a proteína de soia que se extrae da soia. Karen Ansel , autor e dietista rexistrado, dixo AUTO atopado en pan, cereais, sopas e barras enerxéticas.
Se ves constantemente as palabras 'illado de proteína de soia' nas listas de ingredientes dos alimentos que comes, pode ser unha chamada de atención que estás consumindo demasiados alimentos procesados, o que pode engordar, dixo Ansel.
O problema, polo tanto, parece que é menos co illado de proteína de soia e máis cos alimentos procesados, que sempre son unha boa idea para evitar xa que adoitan estar cargados de azucre e sal.
Os alimentos de soia menos procesados inclúen tofu, edamame ou soia e leite de soia.
Ademais da equivocada crenza de que a soia pode causar aumento de peso, a xente pode evitalo por outras dúas razóns. Algúns afirman que é un estróxeno, o que significa que pode aumentar a cantidade de hormona estróxeno no seu corpo. Outros preocúpanse de que se modifique xeneticamente.
Freedhoff tampouco está preocupado, aínda que hai fitoestróxenos na soia, non sei ningún estudo robusto que demostre o risco, dixo. [En canto aos transxénicos] ... no que se refire ao consumo, son totalmente seguros.
Quen se preocupa sempre pode buscar versións sen transxénicos do seu produto de soia favorito.
Taylor engade que a investigación demostrou que dúas a tres porcións de soia ao día poden previr o cancro de mama (isto non se aplica aos suplementos de soia). E dúas racións ao día son seguras para os sobreviventes de cancro de mama.
O consumo diario tamén pode axudar a reducir o risco de enfermidades cardiovasculares, e di aliviar os síntomas da menopausa.
Entón, non dubides en beber ese café con leite sen medo a que che cause estragos na cintura.
En resumo, a proteína de soia combinada con exercicio físico e unha dieta sa é un compañeiro excelente nun plan exitoso de adelgazamento.
Referencias:
1 . Eisenstein J, Roberts SB, Dallal G, Saltzman E. Dietas para perder peso en proteínas: son seguras e funcionan? Unha revisión dos datos experimentais e epidemiolóxicos. Nutr Rev 2002, 60: 189-200.
2 . Nishi T, Hara H, Tomita F. A β-conglicinina peptona de soia suprime a inxestión de alimentos e o baleirado gástrico aumentando os niveis plasmáticos de colecistoquinina nas ratas. J Nutr 2003, 133: 352-7.
3 . Ludwig DS. O índice glicémico: mecanismos fisiolóxicos relacionados coa obesidade, a diabetes e as enfermidades cardiovasculares. JAMA 2002; 287: 2414-23.
4 . Parry-Billings M, Blomstrand E, McAndrew N, Newsholme EA. 1990. Un vínculo comunicacional entre o músculo esquelético, o cerebro e as células do sistema inmune. Int J Sports Med.2: S122-S128.
5 . Barbul A. O uso de arginina na práctica clínica. En: Cynober, LA, ed. Metabolismo e terapia dos aminoácidos en enfermidades de saúde e nutrición. Nova York, NY. CRC Press Inc. 1998: 361-383. 6 . Rossi A, DiSilvestro RA, Blostein-Fujii. 1998. Efectos do consumo de soia sobre o dano muscular agudo e o estrés oxidativo inducido polo exercicio en homes adultos novos. FASEB, vol 12: 5 p. A653.
Contidos
- Dieta de soia para adelgazar
- A soia reduce as calorías
- Beneficios adicionais da proteína de soia
- A proteína de soia tamén é saudable para o seu corazón
- 1) A proteína de soia axúdache a sentirche máis tempo.
- 2) A proteína de soia é baixa en hidratos de carbono.
- 3) A proteína de soia ten un índice glicémico baixo.
- ¿Engorda a soia?
- O que din os expertos en saúde
- O leite de soia engorda?
- Comparado co Leite
- Efecto sobre o peso
- O iogur de soia engorda?
- Entón, por que algúns se afastan da soia?